Ingredientes do creme: Leite condensado 2 caixas Creme de leite ¼ caixa Leite em pó 150g Ingredientes ganache Chocolate 70% cacau ou meio amargo 200 g Creme de leite 200g Uva verde sem semente 500g Modo de preparo: Para o creme: Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem, até dissolver o leite em pó. Leve ao fogo e mexa com o pão duro, até ferver, desgrudar da panela (ponto de brigadeiro). Para a uva: Solte as uvas do cacho e higienize. Coloque no fundo de uma travessa e reserve. Para a ganache: Coloque o chocolate no microondas e coloque por 15 segundos, retire e mexa, repita o processo até derreter o chocolate. Quando estiver derretido, acrescente o creme de leite aos pouco e mexa até ficar um creme homogêneo e liso. Para a montagem: Coloque o creme branco por cima da uva, espere esfriar e finalize com a ganache, Rale chocolate em cima, para decorar. Leve para a geladeira e sirva bem gelado.