Modo de preparo marinada: Em um bowl, rale o gengibre e faça suco com a polpa dele. Faça suco do limão e coloque no bowl, adicione os demais ingredientes. Coloque a bisteca e deixe por pelo menos 2 horas. Modo de preparo finalização: Em uma panela bem quente, coloque o azeite e doure as bistecas dos dois lados.