Chef Marina Morales

Soluções Gastronômicas com Sabor e Estratégia

Consultoria personalizada para transformar cozinhas profissionais, otimizar processos e encantar clientes com experiências memoráveis.

Paixão, Técnica e Liderança na Cozinha

"Cozinhar é mais do que técnica, é criar soluções que dão sabor ao sucesso do seu negócio."

Marina Morales é chef de cozinha e consultora gastronômica com mais de 10 anos de experiência. Inspirada pela culinária italiana de sua avó, formou-se em Gastronomia pelo Senac e se especializou em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentos e Bebidas.
Com passagens por grandes marcas como Grupo Varanda, Meliá Hotels e Chalezinho, Marina traz uma bagagem sólida em restaurantes, hotelaria e eventos, unindo sensibilidade culinária à visão estratégica.

Soluções

Consultoria Gastronômica Especializada para Restaurantes

Transforme sua cozinha com um olhar técnico, criativo e personalizado. A Chef Marina Morales atua de forma próxima e prática, propondo soluções sob medida para seu restaurante:

Serviços Oferecidos

Experiências e Soluções sob Medida

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Receitas, Dicas e Tendências da Cozinha Profissional

Acompanhe conteúdos exclusivos sobre técnicas culinárias, vídeos de receitas e insights para o dia a dia do seu restaurante.

Creme de cupuaçu e raspas de chocolate 70% cacau

Chef Marina Morales

8 porções

Ingredientes:

polpa de cupuaçu

leite condensado

nata

chocolate 70% cacau

Fresh dip with bread as an appetizer Focus on dip

Patê de salmão defumado

Chef Marina Morales

6 porções

Ingredientes:

salmão defumado

requeijão Suiço

Cebolinha

Shoyu

pão sueco

Guacamole

Chef Marina Morales

10 porções

Ingredientes:

nome_ingrediente

tomate italiano maduro

cebola roxa

salsinha

limão

sal

azeite

pimenta do reino preta em pó

nachos

Especialidades

Criações Exclusivas com Identidade e Técnica

A Chef Marina é especialista em gastronomia funcional, com destaque para pratos Low Carb e Cetogênicos. Cada menu é pensado para entregar sabor, bem-estar e personalidade, seja para o seu restaurante ou evento intimista.