Corte o brócolis em pedaços menores e lave em água corrente. Descasque a cenoura e corte em palitos. Em um frigideira, coloque primeiro a cenoura e deixe ela ir dourando. Quando ela estiver na metade da cocção acrescente o brócolis. Deixe até cozinhar os dois e tempere com sal, no dinal deixe o fogo alto, para dourar bem.